金門高粱酒是唯一能夠代表金門文化的經典品牌，金門獨有的歷史文化與對釀酒環境堅持的態度，成就了該品牌的核心價值，以「金門產地及香型」的底蘊，陳化出「典藏經典」的傳世家釀。此外，金門酒廠作為一個永續發展的品牌，另一個核心價值就是產品品質，唯有純粹真實，才能在市場上立足，經過這幾年來參加國際烈酒大賽，更不斷證明金門酒廠的酒品的品質是值得信賴的。
一期一會的老酒論壇暨拍賣會是大家所期待的，總經理張鳴仁表示希望透過活動辦理將愛酒人士齊聚一堂，一同以酒會友，分享、傳承並收藏。而金門酒廠也提供了極具收藏價值的陳年老酒供現場賓客進行拍賣，吸引來自兩岸三地的文人雅士、酒品收藏家等前來競標，現場喊標聲音四起，老酒回收行情6款酒品合計14標，共拍賣123萬9800元，當中12瓶（1箱）黑金剛，起標價7萬5，後來由來自黑龍江的收藏家以25萬標得；老酒回收另一款百億金門高粱酒，會場從7萬起標，最後由金門地區特產業者以13萬8千得標。值得一提還有，10公升跟30公升的罈裝金門高粱酒，最後分別以最高價10萬與13萬8千8百元得標。